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Snacks beim Mountainbiken sind extrem wichtig. Mountainbiken ist ein fordernder Sport, der sowohl Kraft als auch Ausdauer erfordert. Um auf der Tour die optimale Leistung zu erbringen, ist es wichtig, den Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Neben einer ausgewogenen Ernährung vor und nach dem Training spielen Snacks während der Tour eine wichtige Rolle.

MTB-Snacks beim Mountainbiken

Wir gehen nie ohne Snacks Mountainbiken. Auf der MTB-Tour ist mindestens immer ein Energieriegel dabei, manchmal sogar das Stück Pizza aus dem Campingbackofen vom Vorabend. Snacks beim Mountainbiken helfen, die verbrannte Energie wieder aufzufüllen. Doch was haben wir für Snacks dabei und was eignet sich als MTB-Snack?

Pause und Zwischenverpflegung auf dem Weisshorn Speed an der Härnli Trailjagd 2022
Essen und Biken gehören zusammen. | © Marc Schürmann

Welche Snacks eignen sich fürs Mountainbiken?

Je nach Tourenlänge und Intensität eignen sich andere Snacks, die verschiedene wichtige Nährstoffe liefern. Auch die richtigen Getränke spielen dabei eine Rolle. Es kommt auch darauf an, ob du mit Hip Pack oder mit Rucksack unterwegs bist. Im Rucksack hast du mehr Platz für Snacks als in der Hüfttasche. Grundsätzlich sollte der Snack beim Mountainbiken aber folgende Eigenschaften erfüllen:

Leicht verdaulich

Der Magen sollte während der strengen Biketour nicht noch zusätzlich durch schwer verdauliche Nahrung belastet werden. Es ist extrem unangenehm, mit einer schweren Mahlzeit im Bauch noch Höchstleistungen zur erbringen. Also kein fettiges Essen im Bergrestaurant

Energiereich

Power muss er liefern, der Snack beim Mountainbiken. Daher sollte der Snack schnell Energie liefern und den Blutzuckerspiegel konstant halten.

Mineralstoffreich

Beim Schwitzen verliert der Körper viele Mineralstoffe, die durch Nahrung oder Getränke wieder zugeführt werden müssen.

Praktisch verpackt

Wer schon mal eine zerquetschte Banane im Rucksack hatte, der weiss, wovon wir reden. Der MTB-Snack sollte daher sicher und praktisch verpackt sein. Tupperware ist dein Freund.

Cervelats grillen bei der Mountainbiketour
Snacks müssen Energie liefern und leicht verdaulich sein. Cervelats gehören dan nicht dazu. | © Marc Schürmann

Empfehlenswerte Snacks beim Mountainbiken

Es gibt viele Snacks, die viele der oben genannten Punkte erfüllen. Wir zeigen euch, welche Snacks sich fürs Mountainbiken lohnen und welche unsere Favoriten sind.

Obst

Obst ist ein gesunder und natürlicher MTB-Snack, kommt jedoch eher unpraktisch verpackt daher. Bananen, Äpfel, Orangen und Trockenfrüchte sind ideale Energielieferanten und liefern gleichzeitig wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Nüsse

Mandeln, Haselnüssen, Walnüsse und Cashewkerne und enthalten gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe, die lange satt machen. Sie sind platzsparend und praktisch mitzunehmen. Eine Tüte Nüsse ist im Rucksack nie verkehrt.

Energieriegel

Energieriegel sind beliebt und praktisch. Es gibt sie in allen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Es schadet nie, ein paar Energieriegel auf der Mountainbiketour dabei zu haben. Wir lieben die Energieriegel von Clif Bar und haben immer einen Vorrat zu Hause. Energieriegel sind jedoch nicht günstig.

Clif Bar Peanut Butter Energieriegel
Unser liebster Snack beim Mountainbiken – der Clif Bar Peanut Butter Riegel | © Marc Schürmann

Gekochte Eier

Gekochte Eier sind eine ideale Proteinquelle und liefern zusätzlich wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Die Eier liefern die praktische Verpackung gleich mit.

Vollkornbrötchen

Brötchen, belegt mit Käse, Wurst oder Aufstrich sind Vollkornprodukte ein sättigender Snack, der lange Energie liefert, jedoch nicht unbedingt leicht verdaulich.

Quarkbrotchen aus dem Omnia Backofen
Vollkornbrötchen liefern Energie, sind aber eher schwer verdaulich. | © Marc Schürmann

Tipp

Versuche verschiedene Snacks aus, um herauszufinden, welche du am besten verträgst und dir die meiste Energie liefern.

Unsere Favoriten

Unsere Lieblingssnacks beim Mountainbiken sind vielleicht nicht immer ideal, doch für uns super und ein wenig Genuss darf auch dabei sein, daher verwenden wir auch keine Energiegels.

Wir lieben die Energieriegel von Clif Bar, vor allem die Sorte Peanut Butter. Wir haben auch oft ein kleines Tupper mit Nüssen, Obst und Gemüse dabei, wie getrocknete Mango, Aprikosen, Cherry-Tomaten, Paprika oder Apfelstücke.

Gönn dir etwas vom Hofladen

Es gibt nichts Besseres, als ein leckeres Stück Bergkäse und eine Bündner Salsiz beim Hofladen auf der Mountainbiketour zu kaufen und auf dem Gipfel dann zu geniessen. Nicht der ideale Snack beim Mountainbiken, aber einer der Besten.

Was ist dein Lieblingssnack auf MTB-Touren?

Was ist mit Bier nach der Tour?

Bier, vor allem Weissbier ist isotonisch und ein gutes Getränk, um dem Körper nach der MTB-Tour wieder wichtige Nährstoffe zuzufügen. Der Alkohol ist jedoch kontraproduktiv. Daher ist nur alkoholfreies Bier nach dem Sport zu empfehlen.

Frau fährt mit dem MTB über ein Steinfeld auf einem Trail in Lenzerheide
Mit genügend Energie ist ein langer Biketag kein Problem. | © Marc Schürmann

Weitere Tipps für die Ernährung auf der MTB-Tour

Mit Snacks alleine ist es nicht getan. Mit folgenden Tipps hältst du länger durch.

Genügend Flüssigkeit

Viel Trinken auf der Tour ist extrem wichtig. Der Körper verliert beim Schwitzen extrem viel Flüssigkeit und Mineralstoffe, die wieder zugeführt werden müssen. Am besten eignet sich Wasser. Auf langen Touren verwenden wir gerne Brausetabletten, die das Wasser zusätzlich mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen anreichern. Hier achten wir darauf, dass die Tabletten nicht zu viel Zucker enthalten.

Regelmässig essen

Die Energie sollte vorher zugeführt werden und nicht erst dann, wenn sie schon aufgebraucht wird, da der Körper einen Moment benötigt, die Nahrung in Energie umzuwandeln. Deshalb regelmässig kleine Snacks beim Mountainbiken essen, als einmal eine grosse Portion.

Auf den Körper hören

Dein Körper weiss Bescheid. Wenn er Energie braucht, wird er sich mit Hunger bemerkbar machen. Höre also auf deinen Körper und ignoriere nicht die Hungergefühle, du wirst es bereuen.

Genuss statt Leistung

Versuch nicht immer alles aus deinem Körper herauszuholen und fahre auch einmal eine Genusstour. Die Bergrestaurants und Alpen haben kulinarische viel zu bieten. Und wenn du Lust hast, dann darf es auch mal ein Käsefondue sein. Erwarte danach aber keine körperlichen Höchstleistungen mehr.

Glacé danach

Was als Snack beim Mountainbiken nicht fehlen darf, ist das obligatorische Eis – aber erst nach der MTB-Tour ;-).

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Marc Schürmann

Ich wurde 1983 geboren und wohne in Graubünden. Ich bin der Gründer von allmountain.ch und blogge über meine grösste Leidenschaft, dem Mountainbiken.

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