Wohl etwas vom Besten, was man in seinem Backofen machen kann, ist Pizza. Der Wunsch nach einer leckeren Pizza kam bei uns natürlich auch in unserem Iveco Daily Camper auf. Der Omnia Backofen macht es möglich – Pizza im Camper.
Inhalt
Pizza im Omnia Backofen
Hä, Pizza im Omnia Backofen, wie soll das gehen, da ist ja ein Loch in der Mitte? Mit dem Omnia Backofen müssen klassische Rezepte neu gedacht werden und ja, einfach eine Pizza machen geht mit dem Loch in der Mitte nicht. Wie ihr trotzdem eine Pizza aus dem Campingbackofen zaubern könnt, zeigen wir euch.
Zutaten für 2 Personen
Wir haben den Pizzateig in diesem Rezept nicht selbst gemacht, sondern fix fertig gekauft. Das macht die Sache natürlich schneller und einfacher, vor allem in unserem Camper. Wer mag, kann den Teig natürlich auch selber machen.
- 2 Mal Pizzateig
- Halbe Paprika/Peperoni
- Halbe kleine Zucchetti
- Passierte Tomaten oder Tomatenmark
- Belag nach Wahl
- Fertige Käsemischung für Pizzen
Zubereitung Pizza
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Den fix fertigen Teig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Alternativ kann auch Tomatenmark genommen werden, dadurch wird die Pizza aber weniger saftig. Danach die Pizza mit allerlei leckerem Zeugs belegen, wie in unserem Beispiel mit Paprika, Zucchetti, Schinken und Salami. Käsemischung auf der Pizza verteilen und mit Basilikum würzen. Schmeckt aber auch ungewürzt.
Nun die Pizza im Backpapier einrollen und vorsichtig in den Omnia Backofen legen. Das Backpapier dabei von der Pizza abziehen. Wir verwenden die Silikonform im Omnia.
Backzeit
Backzeit gesamt: 30 Minuten
Den Omnia bei maximaler Flammer 5 Minuten lang hochheizen, danach auf niedrigste Flamme stellen. Die Pizza rund 20 Minuten backen und danach noch einmal 5 bis 10 Minuten auf hoher Flamme, damit der Boden schön knusprig wird. Fertig ist die Pizza aus dem Omnia Backofen.
Wie hat dir das Rezept gefallen? Hast du auch schon einmal Pizza im Camper gemacht? Schreib es uns in die Kommentare.
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